調(diào)味品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷增長(zhǎng)快速，但在發(fā)展過(guò)程中也存在一些問(wèn)題。調(diào)味品消費(fèi)頻率低，銷售單價(jià)低，物流難度高，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展水平與其他快消品行業(yè)存在差距。

  1、產(chǎn)品貨值低，物流占銷售成本比例高

  一般而言，調(diào)味品的單品價(jià)值集中在幾元到十幾元。價(jià)格較低。消費(fèi)者在購(gòu)買調(diào)味品時(shí)，物流占銷售價(jià)格的比例較高，從而導(dǎo)致整體售價(jià)網(wǎng)絡(luò)銷售高于線下銷售。這與其他消費(fèi)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)有很大的差異?？陀^上阻礙了消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)。

  2、包裝材質(zhì)不利于物流配送

  調(diào)味品產(chǎn)品包裝中使用瓶裝的比例較高，導(dǎo)致產(chǎn)品重，易破損。在物流配送中需要特殊的處理方式，增加物流配送成本。即使這樣，仍然有比較高的破損率，易產(chǎn)生糾紛。

  3、餐飲渠道通過(guò)網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)比例低

  調(diào)味品除了消費(fèi)渠道之外，在餐飲等渠道網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式剛剛起步，無(wú)論從市場(chǎng)滲透率還是銷售占比都不理想。

  4、重復(fù)購(gòu)買的周期長(zhǎng)，采購(gòu)單量小

  調(diào)味品由于自身的使用特點(diǎn)，一般而言消費(fèi)者采購(gòu)頻率低，單次采購(gòu)量小。因此制約了銷量規(guī)模。